Tarta de queso

Justo antes de irme de viaje, hice esta tarta de queso y quería haberla enseñado pero, con el lío de preparar el viaje y demás no pude. Mi idea para presentar las fotografías de la tarta es, mostrar algún detalle en un entorno limpio. El plato blanco se confunde con el fondo, y las fotos siempre hacen uso del desenfoque selectivo a través de grandes aperturas. Creo que se nota que no soy ningún chef xD. Hace tiempo me gustaba hacer dulces y pasteles, y no le hago asco a la cocina, pero está claro que el nivel de la foto subiría algunos enteros si la tarta estuviese preparada por un cocinero profesional. Como se ha de usar lo que se tiene a mano, como siempre, hay que aprovechar los recursos. Una de las ideas para tener una presentación limpia es, limpiar la escena, valga la redundancia. Cuando cortamos un trozo de la tarta, siempre queda algo de suciedad. Esto puede ser simplemente, que el cuchillo arrastre un poco de gelatina hacia el queso, o algo muy común, que la base de galleta deje mijillas por todos lados. Para eso usamos la herramienta de corrección puntual en Photoshop, y dejamos

Barcelona Extreme: Skaters

Poco a poco voy sacando algunas fotillos del evento LKXA Barcelona Extreme y se me ha ocurrido que puedo presentarlas por modalidad, así que voy a empezar hoy enseñando algunas de las fotos seleccionadas de Skaters. La mayoría de estas fotos fueron sacadas con el 70-200 desde algo lejos. La próxima vez intentaré conseguir un pase de prensa para coger algunas posiciones más privilegiadas. Igualmente tengo que agradecer a @matiass el avisarme del evento para poder asistir ;) Al estar situado bastante lejos, por mucha distancia focal que tuviese, no iba a conseguir desenfoque suficiente para aislar los elementos principales del fondo y, dado que el sujeto estaba en movimiento, me limité a cerrar a f/8 para conseguir buena profundidad de campo y entonces, enfoqué la parte central de la half-pipe para que las fotos saliesen bien enfocadas. Por supuesto, el f/8 estaba limitado por la velocidad de movimiento, ya que para congelar este tipo de acción hace falta al menos una velocidad de 1/250 segundos. Por suerte hacía un buen día de sol (después de riesgo de lluvia ^^’) así que pude permitírmelo :) En este otro tipo de fotos, donde el sujeto avanza hacia la cámara, y con

Espaguetis a la felicidad

Ayer me hice para comer espaguetis con salchicha, tomate y queso. Una receta sencilla a la que le dediqué 10 ó 15 minutitos extra para darle una presentación más divertida, alegre y original. Si además combinamos la apariencia con el sabor, que me recordó a aquellas comidas que nos ponían en los viajes escolares.. el nombre que le he puesto le viene que ni pintado ;) Últimamente me he dado cuenta que me gusta bastante hacerle fotos a la comida y presentarlas de manera apetecible. ¿Quizás deba plantearme crear una categoría solo para fotografía de comida no? :P Y a tí, ¿te pasa lo mismo?

Extreme preview

Os dejo aquí un preview rapidito con lo que tiene que venir en estos días ;)

Kinderdijk

Por mucho que se conozca a Holanda como el país de los molinos (no, la hierba la dejamos aparte), e imaginemos sus paisajes llenos de ellos, actualmente quedan muy pocos. La razón es que el drenaje del agua ahora se realiza con maquinaria moderna. Aún así, en la región de Kinderdijk (dique de los niños), aún quedan 19 molinos en perfecto estado gracias a la fundación Werelderfgoed Kinderdijk. Estos molinos se construyeron alrededor de 1740 y fueron declarados patrimonio de la humanidad por la Unesco en 1997. Para hacer la mayoría de estas fotos, dado que la luz era bastante intensa (tomadas entre la 1 y las 2 del mediodía) y que, al ser paisaje, quería que todo saliese enfocado, la idea es cerrar bastante el diafragma para conseguir una profundidad de campo amplia. Esto depende de la focal que utilices y la distancia a la que enfoques. Yo como usé focales entre 16 y 50 mm. me bastó usar f/8 para casi todas ellas. No conseguí las típicas fotos de las postales debido a que viajé a Holanda en Navidad, época en la que el lugar está bastante nevado y el cielo generalmente no acompaña. Además, al ir en